低たんぱく

タンドリーチキン 特食動画(腎臓病食/低たんぱく食/減塩/低塩)

タンドリーチキン 特食動画(腎臓病食/低たんぱく食/減塩/低塩)

by tokushoku

 材料 

二人分
鶏ももの皮つき:70g×2
プレーンヨーグルト:30g
レモン果汁:4g
砂糖:少々
おろししょうが:2g
おろしにんにく:2g
カレー粉:小さじ1/2
濃口しょうゆ:少々

 作り方 

①ボウルにヨーグルトとすべての調味料を入れて混ぜ合わせる。
 鶏肉を20分程漬け込む

②フライパンにサラダ油を熱し、漬け込んだ鶏肉を焼く。始めは中~強火で1~2分焼き色を付ける。

③10分程焼き、中まで火が通れば完成!

④食べやすい大きさに盛り付ける。

<栄養価>
エネルギー:152Kcal
たんぱく質:11.9g
カリウム:230㎎
リン:130㎎
塩分:0.3g

ページトップ