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とろみをつけた後の調整の仕方
とろみ調整剤は、各商品によってその使用分量が異なります。
また、使用される方の嚥下状態によっても変化します。
特に、介護関連施設、病院等で使用される際は、多くの方が使用する機会があると思われます。その際に、
「いつもよりとろみ具合が弱くなってしまった」
などといったことがあるかもしれません。
そのようなときに、再度とろみ剤を加えることは、だまを作る原因にもなります。とろみ剤にはそれ専用のとろみの調整方法がありますので、正しい方法を知り、安心・安全な食事を提供しましょう！
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