とろみ調整剤は、各商品によってその使用分量が異なります。

また、使用される方の嚥下状態によっても変化します。

特に、介護関連施設、病院等で使用される際は、多くの方が使用する機会があると思われます。その際に、

「いつもよりとろみ具合が弱くなってしまった」

などといったことがあるかもしれません。

そのようなときに、再度とろみ剤を加えることは、だまを作る原因にもなります。とろみ剤にはそれ専用のとろみの調整方法がありますので、正しい方法を知り、安心・安全な食事を提供しましょう！