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摂食回復支援食 あいーと 炙りさわら 豆板醤風味 特食動画(介護食)

摂食回復支援食 あいーと 炙りさわら 豆板醤風味 特食動画(介護食)

by tokushoku

炙ったさわらの香ばしさと、にんにく豆板醤を効かせたタレが食欲をそそります。 高齢者に不足しがちな亜鉛、銅を強化した栄養機能食品。 見た目は普通の食事。ふわっと舌でくずれ、調理も簡単。介護の負担を減らします。 「あいーと」は、かむ力が低下した方でもおいしく味わえる新しい食事です。

このレシピに使われた特食

摂食回復支援食 あいーと 炙りさわら 豆板醤風味

炙ったさわらの香ばしさと、にんにく豆板醤を効かせたタレが食欲をそそります。 高齢者に不足しがちな亜鉛、銅を強化した栄養機能食品。 見た目は普通の食事。ふわっと舌でくずれ、調理も簡単。介護の負担を減らします。 「あいーと」は、かむ力が低下した方でもおいしく味わえる新しい食事です。

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