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やわらか和食 ポークムースかつ和風煮 特食動画(介護食)

やわらか和食 ポークムースかつ和風煮 特食動画(介護食)

by tokushoku

揚げ物の人気メニュー「かつ煮」をムースで再現しました。ポークムースの“かつ”に和風だしを染み込ませてやわらかく仕上げています。

このレシピに使われた特食

やわらか和食 ポークムースかつ和風煮

揚げ物の人気メニュー「かつ煮」をムースで再現しました。ポークムースの“かつ”に和風だしを染み込ませてやわらかく仕上げています。

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